九阴真经赚钱:吃货们,这个夏天小龙虾来拯救你!

编辑:东方女性2018-06-19 14:02小吃
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文章简介:  没有吃小龙虾,怎么好意思说自己过了一个夏天呢,小龙虾在夏天可算得上是网红了,在夏天想吃你就来,不服墙就算你赢! 

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  亲爱的吃货们,要记得小龙虾进锅前得先给它洗澡哦,千万不要偷懒啦。小龙虾在下锅前,需要经过反复的洗刷、需要进行剪头、去虾线以及开背等复杂的过程,不过虽然过程有点复杂,但是正因为经过了这样的过程后,煮出来的小龙虾,它的肚子以及腮都会是雪白雪白的,要知道现在的人谁还敢吃脏兮兮的虾,那岂不是在打脸?

吃货们,这个夏天小龙虾来拯救你!

  很多吃货们都吃过油焖小龙虾,那秘制的潜江味可是非常的让人难以忘怀。想必大家都知道油焖相对于其他的口味,其做法是比较复杂的,并且是需要十多种的材料秘制而成,因此它的制作工序耗时也会相对较长。

  至于小龙虾为什么要在一开始就进行开背了呢?其实不仅是为了能让人方便进行剥,还为了让其更加的入味,让秘制好的酱汁完全的吸收到虾肉中,让其鲜甜中又带着香辣的味道。

  当然有些人吃小龙虾是很难离开蒜泥的,俗话说,撸虾的时候若是没有蒜泥味的话,那就是耍流氓!

  若将那金黄色的蒜泥汁倒在小龙虾身上,刚端上桌不久就可以闻到那满满的香味,嘴角的口水也会不自觉的流出来。

  不过,小编在此处给大家一个建议就是在吃小龙虾的虾肉时,一定得先把沾在虾壳上的蒜泥先吃,感受一下蒜泥汁的香甜和那留在嘴里的快感。

  要知道虾肉中不仅是蒜泥香味十足,而且虾肉原本的鲜嫩感也会被完整的保留。

  当然口味上可以自己调,喜辣者可以多放一点,不喜辣者可以少放一点。若是做麻辣小龙虾的话,由于需要放更多的辣椒与花椒,因此会显得非常的抢眼,并且煮出来的小龙虾的颜色也会有所改变,是深红色的,好像在写着“小心一点,我真的好辣!”