网赚钱:猪肉蛋堡

编辑:东方女性2018-06-19 13:37西餐
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赚钱方法 www.pl9m.com.cn 我自己给果果做汉堡,尽量做到面包自己做,肉饼自己煎,甚至肉饼用的肉末儿我都不用店家来绞,我觉得他们洗肉只是在水里抓两下,根本洗不干净,我买肉回家洗干净自己绞肉末。这样做出的汉堡,看着和快餐店里的是一样的,其实已经大不一样了。

我晚上做好汉堡,用保鲜膜包好放冰箱。第二天早上果果起来自己放微波炉里热一下,加一杯牛奶和一盘水果,就是一顿早餐了。我问他汉堡好吃吗,他说,好吃,就是……肉饼好大??!能抵外面卖的三个!哈哈,自己做的,就是这么实在!

猪肉蛋堡

猪肉蛋堡

主料:汉堡面包1个,肉末300g

辅料:洋葱1/3个,生菜适量,芝士1片,鸡蛋2个

调料:盐1.5小勺,鸡精1/3小勺,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白胡椒粉适量

猪肉蛋堡的做法

1.肉末准备好

2.洋葱切成碎末

猪肉蛋堡

3.洋葱碎加入肉末中,放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉,搅拌均匀

4.打入1个鸡蛋,搅拌均匀

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5.分成四等份

6.每份都团成一个大丸子,压扁,就是肉饼坯子啦!用保鲜膜包好放入冰箱冷冻,用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可

猪肉蛋堡

7.取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄

8.打一个鸡蛋,撒点盐煎熟

猪肉蛋堡

9.汉堡面包从中间切开,先放煎熟的肉饼

10.然后放一片芝士

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11.再放上煎好的鸡蛋

12.最后放上洗净的生菜,盖上另一片面包即可

猪肉蛋堡

小贴士

1.肉末中放入洋葱的量可以根据自己的喜好来添加。如果不喜欢洋葱,放一些葱花也可以。

2.生肉饼坯子可以一次性多做一些,用保鲜膜分装好放入冰箱冷冻保存,吃时取出直接放入平底锅煎熟就可以了,特别方便。我用的肉末只分成了4个生肉饼坯子,有点厚,您可以多分几个。

3.煎鸡蛋时,可以先放一个洋葱圈,然后将鸡蛋打在洋葱圈里,这样即使蛋液稍微留出去一点,也会基本保持一个圆形,好看,也方便放入汉堡中。

4.芝士片最好夹在肉饼和鸡蛋中间,这样利用两者的热量让芝士化开,满口香!

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关键词:猪肉

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